Preparación y aceptación de un colutorio casero a base de stevia

Resumen

El presente trabajo consistió en la preparación de un colutorio casero a base de stevia, para lo cual se utilizaron las tres formas que se consiguen en el mercado: cocimiento de hojas, polvo y líquido. Se probó con los tres y se determinó que la mejor forma para hacerlo de forma casera y de fácil manipulación es la forma líquida; observamos también que bajo esta forma se obtiene una mejor aceptación entre la población.

Palabras clave: stevia, esteviósidos, edulcorante.

DOI: http://dx.doi.org/10.21503/CienciayDesarrollo.2010.v11.03